１日防災学校を実施しました。
今年度は、災害時、電気が使えなくても食べることができる食事について学びました。
避難所では、なかなか栄養のある食事を取ることができないそうです。
講師の先生から、１週間毎晩カップラーメンを食べていた避難者もいて、そうなると塩分の取り過ぎになり、体にもよくないということを教えていただきました。
今日のメニューは
・白米
・パスタ
・スープカレー
・蒸しパン
です。
それぞれ、材料を袋に入れて湯煎しました。
講師の先生からは、
「災害時には、なるべく洗い物を少なくすることや、ガスを使う量を少なくすることが大切です。今日は、１つの鍋で４つのメニューを作ることができていますよね。」
という説明がありました。
スープカレーに入れた、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんはどれも学校農園で収穫したものです。
子どもたちが、皮むきや切るのを協力して行いました。
材料を袋に入れたり、お湯に入れたり、食器の準備をしたりと、みんな協力し合って作業を進めました。低学年の子が頑張って作業するのを、さり気なく高学年が支援する様子も見られました。
白米やスープカレーは３０分、パスタは２０分待って完成です。
どれもとってもおいしくいただきました。
普段食べる食事としても十分おいしくいただけるものでした。
実際に災害時に避難所でいただけたら、とてもうれしいだろうなあと思われました。
子どもたちもよろこんで食べていました。
本日、白米や蒸しパンづくりに使ったふくろ（ハイゼックス炊飯袋）を１人２枚いただきました。今日の学びを生かして、子どもたちにお家でも取り組んでもらえたらうれしいです。
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